Fabricación de alcohol

Alt Penedés, es una de las tres comarcas en que quedó dividido el Penedés en la división comarcal de Cataluña de 1936.
Limita con las comarcas de Anoia al norte, Baix Llobregat al este, Garraf al sur, y Baix Penedès y Alt Camp al oeste. Se encuentra en la provincia de (Barcelona), España. La capital es Vilafranca del Penedés, que a la vez es el municipio más poblado de la comarca.

Historia

Zona en el que predominaba el cereal que en tiempos de posguerra fue uno de los sectores en los que la intervención pública actuó, en el caso del trigo se realizó a través del Servicio Nacional del Trigo, este servicio en aras de alcanzar la autosuficiencia del país, fijaba las superficies de cultivo, tanto a nivel nacional, regional como local; requisaba el cereal a precios fijos, controlándose por tanto toda la producción, la comercialización y el consumo. Para asegurar el aprovisionamiento de los productos de primera necesidad y evitar el hambre, se impuso el racionamiento de los mismos, a través de cartillas. Los productores estaban obligados a vender a precio fijo la totalidad de su producción al Estado, que a su vez la vendía a los consumidores a un precio tasado.

El Estado, como único adquirente, adquiría a bajo precio la producción, inferiores a los de equilibrio, provocando un hundimiento de la producción y llevando a los agricultores a cultivar productos no intervenidos y más rentables, fue entonces en aumento el cultivo de viñedos y productores de vino.

Fundación de la empresa

En 1945 la familia Gual en Pacs del Penedès, motivada por el entorno de viñedos y productores de vino, que en la elaboración del mismo propiciaba subproductos considerables, se encargaba de retirar estos de los productores y una vez en la fabrica se destilaban orujos, lías o madres y vinos con el objetivo de obtener alcohol. En 1946 se constituyó la sociedad Gual Hermanos S.R.L dedicada a la fabricación y venta de alcohol vínico. Los productores de vino, que tenían que separar a mano estos subproductos, empezaron a desarrollar diferentes máquinas que facilitaban la producción de vino.

En 1961 la empresa cambió a Antonio Gual e Hijo, S.R.L. Pasadas dos décadas y media de fabricación, llegaron tiempos en que los avances industriales y nuevas normativas motivaban la obtención de menos residuos y conseguir limpiar los desperdicios. Esto aconsejó el cambio de producir alcohol a comprarlo fabricado, siendo entonces un almacén de compraventa que en poco tiempo se convirtió en Depósito Fiscal para poder negociar toda clase de alcoholes, neutros y desnaturalizados.

En 1977 se transformó en Sociedad Anónima con la denominación actual Alcoholes Gual, S.A. Otra vez la historia hizo que la empresa se adaptara y pasara del suministro a licoreras al suministro a industrias de perfumería, cosmética, usos industriales con la entrada del alcohol de melaza de remolacha y caña, fabricado en las empresas del grupo de Azucarera Montero y Azucarera del Guadalafeo. Empresas únicas actualmente de la fabricación de este alcohol en España que nos favorecen con una calidad y servicio superior a otros alcoholes foráneos.